Prosecco sì/no. Strategie di valore per il Conegliano Valdobbiadene tra sostenibilità e zonazione
Elvira Bortolomiol e Diego Tomasi a tutto campo sulle strategie della versione “premium” delle bollicine del nord-est. Unità di intenti con gli altri Consorzi, come nella diatriba sul Prosek croato, ma soprattutto grande impegno per la valorizzazione del territorio, da esporre con più forza in etichetta e attraverso le Uga “Rive”, e sulla sostenibilità in vigna. Sperando che i rincari aiutino un riposizionamento verso l’alto del prezzo medio...

Aumento costi energetici - L’allarme dei produttori, le richieste e i progetti per uscire dalla crisi
Esprime forte preoccupazione Quirico Decordi, patron della Vinicola Decordi di Motta Baluffi, storica azienda imbottigliatrice lombarda. “L’impatto dei costi dell’energia elettrica sulla nostra impresa - afferma Decordi - è diventato notevole. Nel 2022, in base alle proiezioni che riusciamo a fare oggi, spenderemo circa un milione di euro per l’approvvigionamento energetico, che comporterà un aggravio dei costi energetici dell’imbottigliamento superiore al 50%.