Rive del Conegliano Valdobbiadene: numeri, storie e progetti
Sono la punta di diamante della produzione Docg e oggi occupano circa 370 ettari vitati, superando i 3 milioni di bottiglie. Il Disciplinare ne prevede 43, ma al momento sono solo 30 quelle rivendicate e 8 le più importanti. Il racconto di alcuni produttori impegnati nella loro valorizzazione.

Cosa succede nelle terre del Conegliano Valdobbiadene
Il Consorzio di tutela della Docg è impegnato in un dialogo costruttivo tra le diverse anime produttive, dalle Cantine cooperative ai piccoli produttori, ricercando i valori condivisi anche con gli altri attori dell’universo Prosecco, per una comunicazione diretta ed efficace. I progetti dedicati al paesaggio, le iniziative culturali e sull’enoturismo.

Cosa succede nel Collio
L’ultima assemblea consortile ha detto sì alle produzioni da uve macerate all’interno della Doc, normandole. E ha aperto il tavolo tecnico su un nuovo vino a base di varietà esclusivamente autoctone (Friulano, Malvasia e Ribolla gialla). Tutte le ultime novità dal Goriziano.

Cosa succede nelle terre del Soave
Il comprensorio veronese conta 7.000 ettari vitati, di cui circa 4.700 rivendicati a denominazione. Nell’agosto 2024 il Consorzio ha istituito il tavolo per la modifica del disciplinare con l’obiettivo di snellirlo e di far diventare le Uga la punta della piramide, avviando la relativa regolamentazione produttiva.

Cosa succede nelle terre di Romagna
Una denominazione ampia che vede nei Sangiovese sottozona e nell’unica Docg, l’Albana, le sue punte di eccellenza. Il senso di ospitalità locale asseconda l’enoturismo e la metà dei soci del Consorzio è certificata bio.

Le vendite rallentano. Che fare?
Abbiamo chiesto ai protagonisti della produzione e della distribuzione la ricetta migliore per affrontare il momento. Cosa ne pensano Federvini, Uiv, Vinarius, Coop, Esselunga, Carrefour, Partesa, Società Excellence, Vino.com e Signorvino

Cosa succede nelle terre della Doc Trasimeno
Questa denominazione è una gemma nascosta che potrebbe rinascere puntando sul suo unico vitigno autoctono, il Gamay del Trasimeno (che in realtà è Grenache), localmente presente dal XVI secolo. Lo stato dell’arte e gli obiettivi del Consorzio e dei produttori.

Rallentamento delle vendite. Parlano i protagonisti della produzione e della distribuzione
Affrontiamo l’argomento con i vertici delle principali associazioni di categoria (Federvini, Unione Italiana Vini, Vinarius), della Gdo (Coop Italia, Esselunga, Carrefour Italia), della distribuzione (Partesa, Società Excellence), ma anche piattaforme di e-commerce (Vino.com) e catene di enoteche con cucina (Signorvino).

Anteprima del Vino Nobile di Montepulciano: i nostri migliori assaggi
Il rating dell’annata 2021, attualmente in commercio, è di quattro stelle e mezzo. Ma la manifestazione, giunta alla edizione numero 30, ha permesso di degustare anche le Riserve 2020 e le versioni 2019, 2018 e 2016. Le note di degustazione delle 15 etichette che ci hanno maggiormente colpito.

Anteprima Vino Nobile di Montepulciano: 30 anni di storia e 6,9 milioni di bottiglie all’anno
Il distretto è in buona salute sia sul fronte del mercato interno che dell’export, con Germania e Stati Uniti in pole position nelle vendite. Vocazione enoturistica e sostenibilità sono i valori chiave del Consorzio, che oggi conta 81 Cantine (su 90).

Sicilia en Primeur, i nostri migliori assaggi dell’annata 2022
Durante il convegno a conclusione dell’evento Sicilia en Primeur, nell’orto botanico Radicepura di Giarre, molto spazio è stato dato alla presentazione dell’annata 2022. La nostra selezione di etichette da non perdere.

Sicilia en Primeur: l’isola è la “Sicily Valley” del Mediterraneo
L’Anteprima siciliana si è trasformata nel corso degli anni, diventando un palcoscenico per presentare temi di interesse nazionale. E come ha sottolineato il presidente Laurent Bernard de la Gatinais, la Sicilia ha tutte le carte in regola per lo sviluppo di un enoturismo di lusso.

Chi è il venditore di oggi?
Lo abbiamo domandato a sei top player della distribuzione italiana: Meregalli, Cuzziol, Partesa, Sarzi Amadè, Sviluppo Horeca e Must > Formazione, personalizzazione del servizio e capacità di interpretare il mercato sono i requisiti più importanti.

Dal Magnum al Mathusalem il valore dei grandi formati
È una nicchia amata da collezionisti e appassionati, ma poco presente nella ri- storazione > Quanto ci investono le Cantine che li producono e perché lo fanno? Lo abbiamo chiesto ai diretti interessati > Le quotazioni alle aste sono in crescita

Uguaglianza non è equità
Si moltiplicano le associazioni e le iniziative, al di qua e al di là degli Oceani, per promuovere la partecipazione delle minoranze e delle donne nel nostro settore › Ma, in Italia come all’estero, è ancora lunga la strada da percorrere

Suvereto e Val di Cornia hanno il loro Consorzio
Le denominazioni Suvereto, Rosso della Val di Cornia e Val di Cornia si riuniscono in un unico ente consortile formato da 27 produttori. Tra gli obiettivi una vasta opera di zonazione, per valorizzare tutte le differenze di questo territorio maremmano. È nato ufficialmente il Consorzio di tutela Dop Suvereto e Val di Cornia Wine, il 27 ottobre, con la prima assemblea. Il Consorzio, che eserciterà la tutela e la valorizzazione delle denominazioni Suvereto Docg, Rosso della Val di Cornia Docg e Val di Cornia Doc, opererà in erga omnes.

Sicilia custode di saggezza
Sull’Etna, sopravvissuto all’assalto della viticoltura moderna, si conserva la maggior parte del patrimonio antico Ma anche in pieno continente ci sono viti prefillosseriche, fino ad arrivare all’isola di Pantelleria

Viticoltura di precisione con l’aiuto dei droni
Come monitorare e trattare i vigneti solo dove serve, a zero emissioni e senza impatto ambientale? La soluzione arriva dal cielo con gli Uav, veicoli aerei senza pilota. Nell’Alessandrino e vicino a Todi due imprenditori ci credono e forniscono servizi a viticoltori e agricoltori. Ecco in che modo.

Export: come sarà nel 2021?
Sette protagonisti italiani che basano sulle esportazioni un’elevata percentuale del business ci anticipano le loro impressioni per l’export 2021. Premesso che molto dipenderà dall’andamento dei vaccini, è ragionevole pensare che i consumi resteranno soprattutto domestici. Con l’obbligo per le aziende di spingere su Gdo, digital marketing e rapporto diretto con il consumatore.

La città della Gioia (del Colle) e il Primitivo
La piccola Doc pugliese, con i suoi 250 ettari vitati e 2 milioni di bottiglie, è in espansione e fermento > I recenti investimenti delle aziende e la ricerca scientifica ne fanno un’area dalle ottime prospettive future > Cinque etichette da provare